Neked Főztem Étterem Balatonfüred Étlap

Neked Főztem – Balatonfüred Az étteremkalauz korábbi kiadásában még a zánkai Neked Főztem szerepelt a Top100 étterem között. A 2018 nyári, balatonfüredi nyitás azonban a Dining Guide tesztjei alapján a balatonfüredi formációt találta a legerősebbnek. A Neked Főztem jó példa arra, hogy egy jó ötletből hogyan lehet lépésről lépésre építkezni, és egyre komolyabb kaliberű vendéglátóhelyet létrehozni. A füredi étterem szerves folytatása az előzőeknek: közérthető konyha a környékbeli és szezonális alapanyagok preferálásával, egy szívvel-lélekkel dolgozó étteremtulajdonos executive chef irányítása alatt. Éppúgy megjelenik az étlapon a trendi pulled pork, mint a csirkezúza, a rakott krumpli Széll Tamás után szabadon, tejszínnel. A füredi étterem látványkonyhával és BBQ Pit boxszal várja a vendégeit. Rév Csárda – Érsekcsanád A Bács­-Kiskun megyei Érsekcsanád mindenképp megér egy kitérőt, ha igazi, hosszú évek alatt tökélyre fejlesztett bajai halászlére vágyunk. A stílusosan a Duna­-part mentén található étteremre nyugodtan mondhatjuk, hogy egy olyan csárda, ahol a napi leves kis piros fazékban érkezik az asztalra.

Füredi éttermek a top tízben

Neked Főztem - Balatonfüred Helyszín Balatonfüred, Aranyhíd sétány 8 Nyitvatartás hétfő 12:00 - 23:00 kedd szerda csütörtök péntek szombat vasárnap E-mail cím 180 férőhelyes éttermet nyitott Balatonfüreden a Neked Főztem Balatonfüred csapata. A fogások és a környezet már nem gasztrokocsmát idéz. A burgerek helyett a professzionális szmókerben készült húsokra helyezik a hangsúlyt.

Neked Főztem – Balatonfüred

  1. Balatoni Kör 4. rész: A Balatonon főztem neked | LikeBalaton
  2. Gárdonyi géza általános iskola győr
  3. Neked Főztem - Zánka | Restaurant near me | Book now

Ez az a fajta vidéki vendéglő, amivel, ha tele lenne az ország, egészen más összképet mutatna a hazai gasztronómia. Az állandó kínálatban szerepel a remek ízű haltepertő, marinált édesvízi halak, halpörköltek, kukoricalisztben sült süllő, kárász, ponty, kecsege és szürke harcsa, pontyot pedig füstben sülve is kínálnak. A Rév Csárdában nem elírás az étlapon a "Halászos halászlé pontyból a Mi tésztánkkal". A halászlébe a hal dunai halászoktól érkezik, és csakis házi tészta kerülhet bele, ezzel pedig méltó helyet vívott ki magának az étterem a listán.

Neked Főztem - Balatonfüred | LikeBalaton

Budapest-Füred egy óra autózás. Ha Újpestről a Gellért-hegyre akar menni valaki vacsorázni, az hosszabb idő és a dugóban kell ülni. Szerencsére már nem csak a vendéglős fejében élnek azok a Pestiek akik szívesen vacsoráznak a Balatonnál, hanem a gyakorlat is kezd kialakulni. Orsi azt meséli, hogy egyre sűrűbben fordul elő, hogy reggel felhívják, hogy mi lesz a napi ajánlat, és leszaladnak vacsorázni. Győrből, Sopronból, Budapestről is volt már így vendégük. Nem félnek a konkurenciától, van egy, a Neked Főztemre jellemző ízvilág, ami Csongor megfogalmazásában "közérthető, de különleges". Az új étterem a város keleti végében van, de nem is a sétányon hömpölygő tömeg a célközönség. A kiépülőfélben lévő városrészen a Neked Főztem nem véletlen választás. – Zánkán már ismernek minket, itt Füreden még be kell épülni a köztudatba. Gyakran hívnak fel úgy, hogy azt kérdezik, nyitva vagyunk-e még. Sajnos nagyon erősen él még az emberekben, hogy a Balaton szeptemberben bezár, pedig mindig szajkózzuk, hogy egész évben nyitva vagyunk – mondja Orsi.

A Neked Főztem biztos, hogy még mindig csak egy gasztrokocsma? második oldal

A hal hasa tele friss zöldfűszerekkel, aromája átjárja a hal húsát, de mégsem tolakodóan. Bár pisztrángot szerencsére már sok étteremben kapni, sajnos nagyon sok helyen totál kiszárítják és agyon fűszerezik, ami miatt élvezhetetlen. A hal ezt nem igényli. A pisztráng körete nagyon különleges: kakukkfüves cukkini-rétes és lime-os karfiolkrém. Egészben sült pisztráng. Fotó: Mudra László A 110 férőhelyes Szálka Aszófő központjában nyílt, a mostani "divat" szerint az egykori falusi bolt és kocsma helyén. A dizájn nagyon jól sikerült – kicsit hasonlít a vászolyi Zománcra -, a domináns szín a szürke és a piros. Minden egyszerű, ugyanakkor a rengeteg Fortepan képtől a falon mégis otthonos, és a terasz is nagy. Nagyon eltalált számomra a név és a logó is, bár tény, hogy sokan éppen a szálka miatt nem esznek édesvízi halat, számukra lehet, hogy első hallásra kevésbé vonzó ez a név. Az biztos, hogy hiánypótló helyről van szó, nagy jövőt jósolunk neki. És nem kell aggódni azonban annak sem, aki nagyobb társasággal ülne be a Szálkába, minimálisan ugyan, de a halon kívül néhány más fogás is feltűnik majd, például a marhapofa vagy a rántott csirke.

A kulináris élvezetek mellett látványosságokban sincs hiány: a fesztivál látványkonyha-színpadán három balatonfüredi étterem főzi-süti a liba-különlegességeket, miközben a Vitorlás tér nagyszínpadán egymást váltják a hazai és nemzetközi zenei produkciók. Részletes program. A Vitorlás téren a régió legjobb éttermeinek kínálatából lehet válogatni, itt van A Konyhám /Balatonfenyves, Balaton Borgaléria /Balatonfüred, Bistro, Sparhelt /Balatonfüred, Déli Part BBQ/Siófok, Gusto13 Bistro&Delicate /Veszprém, Hableány Bisztró /Badacsonytomaj, Karolina Kávéház /Balatonfüred, Kistücsök Étterem / Balatonszemes, Neked Főztem /Balatonfüred, Zánka, Oliva Étterem /Veszprém, Péklány Kézműves Pékség /Balatonfüred, Pörc Bisztró és Delikát /Balatonkenese, Söptei Étterem / Csopak, Szent Donát Borkúria / Csopak, Vitorlás Étterem /Balatonfüred. Szombati jegy: 3500 Ft/fő, balatonfüredi állandó lakcímmel rendelkezőknek 2500 Ft/fő Vasárnapi jegy: 3000 Ft/fő, balatonfüredi állandó lakcímmel rendelkezőknek 2500 Ft/fő 2 napos bérlet: 5500 Ft/fő A jegyárakból 1500 forint lefogyasztható.

"Már a Neked főztemben is látszott a tendencia, hogy a csirke után a hal a legnépszerűbb fogás. Persze csak ha nincs rántott hús, mert az természetesen még mindig mindent visz. Most jött el az ideje szerintem, hogy a halsütők mellett megjelenjen egy kizárólag magyar halakat kínáló étterem is" – mondta Csongor, aki szeretné, ha a Szálka egy szabad műfajt képviselne a Balatonnál. Egyfajta átmenetet a halsütő és az étterem között, ahol a keszeg ugyanúgy rendelhető, mint egy drágább tokhal yuzumártással. Lazacpisztráng, vajtökrizottó, sült kecskesajt. Fotó: Mudra László Az étlapon tobzódnak az édesvízi halak: keszeg, garda, pisztráng, lazacpisztráng, fogas, harcsa, ponty, de lesz tokhal és angolna is, amit éppen sikerül frissen szerezni. Csak pár ételt akartam megkóstolni, de annyira vonzó volt minden, hogy végül elég sokat rendeltem, és volt olyan fogás, amihez Csongor ragaszkodott. Például a lazacpisztráng, ami valójában pisztráng, amit rákkal etetnek, így rózsaszín lesz a húsa. Biztos vagyok benne, hogy a hely egyik ikonikus fogása lesz ez a könnyű, filézett hal.

August 3, 2021, 10:48 pm